Suppôt de Safran, culture de safran français à Villeveyrac

Vente de safran et ses dérivés 100% fait à la main

Située au cœur des garrigues occitanes, Suppôt de safran vous propose le meilleur de cette épice si rare, l'or rouge comme il est appelé depuis des siècles voir des millénaires.

Ainsi qu'une déclinaison de produits sublimés par son goût si caractéristique.

De la transformation de l'épice jusqu'aux produits dérivés tout est fait artisanalement, qualité oblige !

Et si le luxe avait un goût ? Seriez-vous tenté ?

Safran français en pistils

Le crocus sativus est un bulbe qui, une fois par an donne naissance à une fleur. De cette fleur on en récupèrera le pistil qui une fois sécher et affiné deviendra le precieux safran ! Découvrez comment prend vie cette fleur aussi belle que rare en Occitanie, pour terminer son périple dans votre assiette !

Fleur de sel au safran 

Quand la terre et la mer nous offrent le meilleur d'elle-même pour sublimer vos assiettes, il en née la fleur de sel au safran. Une douceur gustative pour vos papilles. 

Confitures de fruits au safran

En tartine, en vinaigrettes, avec un bon fromage ou bien pour accompagner vos plats, quoi de mieux qu'une confiture de fruits à l'or rouge ? Le goût du fruit est démultiplié grace a la puissance du safran.

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